CaminantesArzúa : plus que deux jours jusqu’à Santiago, en compte à rebours
Par August Frederik Kramer · Dernière mise à jour 19 octobre 2026
Arzúa. Deux chemins n’en font plus qu’un : ici le Norte rejoint le Francés. Achetez un morceau du fromage local pour demain.
A Salceda. Au bout de 11,3 km, le chemin traverse de hauts bois d’eucalyptus, et des bornes de pierre égrènent les kilomètres.
O Pedrouzo. Premier jour bouclé : 19,9 km, 280 m de montée. On enlève les chaussures. Encore un jour.
Lavacolla. Les avions de l’aéroport de Santiago décollent au-dessus du chemin, et en contrebas coule le ruisseau où, selon la tradition, les pèlerins se lavaient avant Santiago.
Monte do Gozo. De la colline, vous voyez pour la première fois les tours de la cathédrale. La place est 97 m plus bas.
Praza do Obradoiro. Zéro. Vous êtes devant la cathédrale. Deux jours, 39,2 km.
19,9km, d’Arzúa à O Pedrouzo
19,3km, d’O Pedrouzo à Santiago
+110pèlerins de plus par jour venus du Norte
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À Arzúa, le Chemin devient un compte à rebours. Le Camino del Norte vient de le rejoindre et Santiago est à 39,2 km : deux jours, 19,9 km jusqu’à O Pedrouzo et 19,3 km jusqu’à la cathédrale. La ville a aussi donné son nom à un fromage.
Les deux jours, mesurés
Dans notre plan, Arzúa termine l’étape 34 sur 36 depuis Saint-Jean, et le troisième jour depuis Sarria. Le quatrième va d’Arzúa à O Pedrouzo, 19,9 km avec 280 m de montée et 379 m de descente. Le cinquième, d’O Pedrouzo à la Praza do Obradoiro, 19,3 km, 268 m de montée et 289 m de descente. En tout 39,2 km, sans grosse côte ni l’un ni l’autre jour. Presque tout passe par de petits villages et des bois d’eucalyptus.
Là où le Camino del Norte rejoint
À Arzúa, le Camino del Norte, la route de la côte depuis Irún, rejoint le Camino Francés. À partir d’ici, ils ne font qu’un. En septembre, cela fait environ 110 personnes de plus par jour, et au moins 1 357 par jour partent d’Arzúa, selon le modèle de notre page sur Melide. Notre guide du Norte mesure ce tronçon commun sur son propre tracé, 38,7 km : le même chemin sur une autre ligne, 0,5 km d’écart.
Toute la route de la côte : le Camino del Norte.
Le fromage d’Arzúa
Oui. L’Arzúa-Ulloa est un fromage à pâte molle en forme de lentille ou de cylindre bas aux bords arrondis. Le cône, c’est le tetilla, nommé d’après sa forme.
Pas celui-ci. Le cône, c’est le tetilla, nommé d’après sa forme. Le fromage d’Arzúa est la meule ronde : l’Arzúa-Ulloa, à pâte molle, aux bords arrondis.
L’Arzúa-Ulloa est un fromage protégé de la région autour de la ville : à pâte molle, au lait de vache, jaune pâle à l’intérieur, avec une croûte fine. Sa forme officielle est une lentille ou un cylindre bas aux bords arrondis. On le confond facilement avec le tetilla, l’autre fromage galicien au lait de vache, mais le tetilla est un cône. Un morceau d’Arzúa-Ulloa avec du pain, c’est le déjeuner classique des deux derniers jours.
Avant d’arriver
L’étape qui arrive à Arzúa est la longue depuis Palas de Rei, par Melide. Depuis Melide, il reste 14,0 km. Beaucoup dorment à Arzúa, ou continuent et découpent autrement le dernier tronçon, mais dans notre plan la nuit avant Santiago se passe à O Pedrouzo.
Ces mots, il faut les connaître avant votre Camino. L'espagnol fait partie de la préparation, comme les chaussures et les étapes. Essayer le chapitre gratuit
La veille, le Primitivo rejoint le chemin à Melide. La dernière colline et la première vue des tours : le Monte do Gozo.
Le dernier matin, chronométré depuis ton heure de départ : d’O Pedrouzo à Santiago.
Sources : les distances et les dénivelés sont les nôtres, mesurés sur le tracé du Camino Francés de l’application Caminantes, le même plan d’étapes que sur toutes les pages d’étapes de ce site. La position des villages vient d’OpenStreetMap (ODbL). Les pèlerins par jour viennent du décompte du Bureau des pèlerins de 2025, réparti sur les mois comme sur notre page sur Melide ; ce sont des minimums. Le fromage : Arzúa-Ulloa et la fiche technique de l’appellation (Xunta de Galicia). La toilette à Lavacolla est une tradition, pas un fait établi.
Questions fréquentes
Quelle distance entre Arzúa et Santiago ?
39,2 km sur notre tracé du Camino Francés : deux jours, 19,9 km jusqu’à O Pedrouzo et 19,3 km jusqu’à la cathédrale.
Où dormir entre Arzúa et Santiago ?
À O Pedrouzo, la fin du premier jour dans notre plan, à 19,9 km d’Arzúa. Il reste 19,3 km pour le dernier matin.
Le Camino del Norte rejoint-il le chemin à Arzúa ?
Oui. Le Norte retrouve le Francés à Arzúa et les deux partagent le chemin jusqu’à Santiago : environ 110 pèlerins de plus par jour en septembre.
Qu’est-ce que le fromage Arzúa-Ulloa ?
Un fromage galicien à pâte molle au lait de vache, à appellation protégée, en forme de lentille ou de cylindre bas aux bords arrondis. Le fromage en forme de cône en est un autre, le tetilla.
Le chemin d’Arzúa à Santiago est-il difficile ?
Pas de grosses montées : 280 m le premier jour et 268 m le second, répartis sur beaucoup de petites collines.
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