Melide sur le Camino : là où le Primitivo rejoint le Francés, et le poulpe

Melide est l’endroit où le Camino Primitivo rejoint le Camino Francés, à 52,9 km de Santiago. En septembre, au moins 1 104 personnes par jour partent de Sarria sur le Francés, et le Primitivo en ajoute ici environ 143 : 13 % de monde en plus à partir de Melide.

Là où le Primitivo rencontre le Francés

Le Camino Primitivo part d’Oviedo et arrive à Melide après 253,7 km sur notre plan, au bout de sa plus longue étape : 31,8 km depuis Carricova. De là, il suit le Francés sur les derniers 52,9 km. Si tu es parti sur le Francés, Melide arrive le troisième jour depuis Sarria, 14,3 km après Palas de Rei.

Toute la route depuis Oviedo : le Camino Primitivo.

Combien de monde en plus

En 2025, le Bureau des pèlerins a compté 27 867 pèlerins arrivés par le Primitivo et 21 481 par le Norte. Répartis sur les mois comme toutes les routes (le modèle de notre page sur Sarria), cela fait environ 143 personnes par jour qui rejoignent à Melide en septembre, et environ 110 de plus à Arzúa, en plus d’au moins 1 104 par jour sur le Francés depuis Sarria. Depuis Melide, le chemin porte au moins 1 247 personnes par jour, 13 % de plus ; depuis Arzúa, au moins 1 357. Ce sont des minimums : pour le Francés, seules comptent les villes de départ que le bureau nomme.

L’étape : de Palas de Rei à Arzúa

L’étape qui passe par Melide fait 28,3 km, avec 455 m de montée et 609 m de descente. Après 12,9 km, tu traverses la rivière à Furelos sur son pont médiéval, déjà cité dans le Codex Calixtinus, et 1,4 km plus loin tu es à Melide, à 456 m. C’est un bon endroit pour un long déjeuner, avec le reste de l’étape encore devant toi jusqu’à Arzúa.

La première nuit après Sarria : Portomarín.

Là où cette étape commence, et l’étape la plus dure avant elle : Palas de Rei.

Le soir même, le Norte rejoint aussi le chemin, et Santiago est à deux jours : Arzúa.

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Pulpo á feira

Melide passe pour la capitale du pulpo á feira, le « poulpe de foire » que la Galice prépare les jours de marché : le poulpe cuit entier dans un chaudron de cuivre, on le coupe en rondelles d’environ un centimètre et on le sert sur une assiette en bois avec du paprika, de l’huile d’olive et du gros sel. La ville tient marché depuis le Moyen Âge, et ses pulperías sont une halte habituelle des pèlerins. Elle a aussi ses douceurs : le melindre, qui a sa propre fête, et le rico, un biscuit qu’on ne fait qu’ici.

Que voir à Melide

En plus du pont de Furelos : l’église Santa María de Melide, de la fin du XIIe siècle, avec des peintures du XVIe ; l’église paroissiale San Pedro, ancienne église du couvent et hôpital de Sancti Spiritus, fondé au XIVe siècle ; et le Museo da Terra de Melide, dans un ancien hôpital de pèlerins fondé en 1502.

Les distances et les altitudes viennent de notre plan d’étapes et de notre profil d’altitude du Camino Francés, avec un point tous les 100 m. La distance de Melide à Santiago est le tronçon commun tel que le mesure notre guide du Primitivo ; les deux tracés de la même route diffèrent de quelques centaines de mètres. Les chiffres des pèlerins sont ceux du Bureau des pèlerins pour 2025. La carte est un schéma. L’histoire vient des articles Wikipédia en espagnol et en galicien sur Melide et de l’article en espagnol sur le pulpo a la gallega ; « capitale du pulpo á feira » est le mot du guide de viajecaminodesantiago.com.

Questions fréquentes

Où le Camino Primitivo rejoint-il le Camino Francés ?

À Melide, à 52,9 km de Santiago. À partir de là, les deux ne font qu’un chemin.

À quelle distance Melide est-elle de Santiago ?

52,9 km sur notre tracé. Sur le plan depuis Sarria, c’est le milieu du troisième jour, qui finit à Arzúa ; Santiago est à deux jours de là.

Combien de km de Palas de Rei à Melide ?

14,3 km, en passant le pont de Furelos 1,4 km avant la ville.

Y a-t-il plus de monde après Melide ?

Oui. En septembre, le Primitivo ajoute environ 143 personnes par jour aux au moins 1 104 du Francés : 13 % de plus. À Arzúa, le Norte en ajoute environ 110.

Pour quoi Melide est-elle connue ?

Pour le pulpo á feira, cuit dans un chaudron de cuivre et servi sur une assiette en bois avec du paprika, de l’huile d’olive et du gros sel, et pour ses douceurs, le melindre et le rico.

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