La giornata del pellegrino contro l’orologio della Spagna: quando cammini, quando aprono i negozi, quando si cena
Di August Frederik Kramer · Ultimo aggiornamento 27 ottobre 2026
A settembre gli albergue pubblici ti vogliono fuori alle 8:00 e a Santiago il sole sorge alle 8:13: i tuoi primi 13 minuti di cammino sono al buio.
- Partenza al buio: 13 min dopo le 8:00
- Negozi chiusi dalle 14:00 alle 17:00
- Porta alle 22:00, cena fino alle 22:30
Fuori: il cielo. In mezzo: la tua giornata, sonno, cammino, arrivo. Dentro: la Spagna, accesa dove è aperto ciò che ti serve.
Tutti gli scontri, e che cosa fare
- Partenza al buio. Il sole sorge alle 8:13 e alle 8:00 devi essere fuori. Porta una frontale e resta sul sentiero segnato finché non fa chiaro.
- Negozi. Dove fanno la pausa, di solito dalle 10:00 alle 14:00 e dalle 17:00 alle 21:00. Arrivi verso le 14:50 e aspetti 2 h 10 min. Compra il cibo per domani la mattina, lungo la strada.
- Farmacie. Di solito dalle 9:00 alle 14:00 e dalle 16:00 alle 20:00. Se le vesciche non possono aspettare, una farmacia di turno copre il resto del giorno e la notte.
- Cena. Di solito dalle 20:00. La porta dell’albergue chiude alle 22:00 e le luci si spengono alle 22:30, quindi cena al primo turno.
La giornata del pellegrino e quella di un paese spagnolo vanno tutte e due come un orologio, ma fuori tempo. Tu parti presto e arrivi a metà pomeriggio. Il paese mangia tardi, chiude il pomeriggio e riapre quando tu pensi già al letto. Porta il quadrante sul tuo mese e guarda dove si scontrano.
La tua giornata sul quadrante
L’anello dorato sei tu. Gli albergue pubblici della Galizia chiedono di uscire prima delle 8:00, quindi il cammino comincia a quell’ora al più tardi. La tappa media del Camino Francés è di 21,4 km. A 4 km/h con 1,5 ore di soste fanno 6 h 51 min di strada, e arrivi verso le 14:50. L’albergue apre agli arrivi alle 13:00, chiude la porta alle 22:00 e spegne le luci alle 22:30.
Quando il sole sorge dopo le 8:00
A Santiago il sole sorge dopo le 8:00 in 6 mesi dell’anno. A gennaio sorge più tardi che mai, alle 9:02, e cammini 62 minuti al buio. Più a est, in León o in Navarra, con lo stesso orologio il sole sorge prima, quindi questi orari di Santiago sono il limite tardo del Cammino. Valgono per il 15 di ogni mese, con la stessa luce delle nostre pagine mensili, e sono precisi a circa cinque minuti.
| Mese | Alba | Tramonto | Al buio dopo le 8:00 |
|---|---|---|---|
| Gennaio | 9:02 | 18:23 | 62 min |
| Febbraio | 8:33 | 19:04 | 33 min |
| Marzo | 7:48 | 19:39 | niente |
| Aprile | 7:54 | 21:15 | niente |
| Maggio | 7:12 | 21:48 | niente |
| Giugno | 6:55 | 22:14 | niente |
| Luglio | 7:08 | 22:12 | niente |
| Agosto | 7:39 | 21:38 | niente |
| Settembre | 8:13 | 20:47 | 13 min |
| Ottobre | 8:46 | 19:54 | 46 min |
| Novembre | 8:26 | 18:13 | 26 min |
| Dicembre | 8:58 | 18:01 | 58 min |
Il pomeriggio in cui arrivi
Il portale ufficiale del turismo spagnolo indica per i negozi molto spesso l’orario continuato dalle 10:00 alle 21:00, e a volte la chiusura dalle 14:00 alle 17:00, soprattutto d’estate. Dove un negozio fa quella pausa, ci arrivi proprio in mezzo. Le farmacie hanno la stessa forma: le regole galiziane del 1999 fissavano l’orario minimo tra le 9:00 e le 14:00 e tra le 16:00 e le 20:00, e una farmacia di turno copre il resto. La buona notizia è il pranzo. I ristoranti di solito lo servono dalle 13:00 alle 16:00, quindi all’arrivo mangi ancora.
La cena, e la porta alle 22:00
I ristoranti di solito servono la cena dalle 20:00 alle 22:30, più tardi nelle grandi città e d’estate. Gli albergue pubblici chiudono la porta alle 22:00 e spengono le luci alle 22:30, quindi l’ultima mezz’ora di una cena spagnola passa senza di te. A giugno e luglio la porta chiude addirittura con la luce: a Santiago il sole tramonta alle 22:14 e alle 22:12.
Queste parole vanno sapute prima del Cammino. Lo spagnolo è preparazione, come gli scarponi e le tappe. Prova l'argomento gratuito
Le domeniche
In Spagna la domenica è il giorno di chiusura abituale dei negozi. Compra il cibo della domenica il sabato, e la domenica mattina fai colazione dove trovi qualcosa di aperto.
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Orari dei pasti e dei negozi: il portale ufficiale del turismo spagnolo. Regole degli albergue: le norme d’uso della rete galiziana e le schede attuali di Arzúa e Hospital da Cruz. Orari delle farmacie: il decreto galiziano del 1999 e il decreto del 2022. Alba e tramonto sono calcolati per la cattedrale con la stessa luce delle nostre pagine mensili. Consultato il 27 ottobre 2026. Gli orari cambiano da un posto all’altro e da un anno all’altro.
Domande frequenti
A che ora partono i pellegrini?
Quasi tutti tra la prima luce e le 8:00, perché gli albergue pubblici della Galizia devono essere vuoti alle 8:00. In 6 mesi dell’anno a Santiago il sole sorge dopo, quindi una frontale serve.
Quando chiudono i negozi il pomeriggio in Spagna?
Dove fanno la pausa, di solito dalle 14:00 alle 17:00. Molti negozi fanno orario continuato dalle 10:00 alle 21:00. Le farmacie di solito chiudono tra le 14:00 e le 16:00.
A che ora si cena in Spagna?
I ristoranti di solito servono la cena dalle 20:00 alle 22:30, più tardi nelle grandi città e d’estate. Gli albergue pubblici chiudono la porta alle 22:00, quindi i pellegrini cenano al primo turno.
A che ora aprono gli albergue?
Gli albergue pubblici della Galizia aprono agli arrivi alle 13:00, chiudono la porta alle 22:00, spengono le luci alle 22:30 e devono essere vuoti alle 8:00. Quelli privati fissano i propri orari.
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